Học viênGiỏ khóa học Tư vấn khóa học

BARISTA · PHA CHẾ · VẬN HÀNH QUÁN

Từ hạt cà phê.Đến nghề của bạn.

Hiểu nguyên liệu, rèn kỹ thuật và khám phá hương vị qua từng buổi thực hành. Bắt đầu hành trình pha chế với một nền tảng có thể áp dụng vào công việc.

Khám phá khóa họcNhận tư vấn

HIỂU HƯƠNG VỊ. LÀM CHỦ KỸ THUẬT.

Pha chế & vận hành quán tại Brewlab
THỰC HÀNH TẠI QUẦYNguyên liệu · Kỹ thuật · Hương vị
Khám phá bên dưới
HIỂU HƯƠNG VỊ. LÀM CHỦ KỸ THUẬT.

Học có định hướng. Tiến bộ từng bước.

01

Thực hành tại quầy

Làm quen dụng cụ và quy trình pha chế.

02

Hiểu hương vị

Tìm hiểu nguyên liệu và cách điều chỉnh công thức.

03

Kết nối nghề nghiệp

Học cách tổ chức thao tác và phục vụ trong công việc.

Chọn hướng học của bạn

Pha chế & vận hành quánPha chế & vận hành quán

CHƯƠNG TRÌNH NỔI BẬT

Bắt đầu với một khóa học.

Chọn chương trình theo mục tiêu và trình độ. Xem chi tiết để tìm nhịp học phù hợp.

Tất cả khóa học

Khám phá chương trình mới

Những lựa chọn được quan tâm

Khóa học đang được cập nhật. Gửi yêu cầu tư vấn để tìm chương trình phù hợp.

Học theo từng lĩnh vực

Pha chế & vận hành quán

Xem khóa học
Không gian học tập Pha chế & vận hành quán

PHƯƠNG PHÁP HỌC

Một tách ngon.Nhiều điều để học.

Từ chọn nguyên liệu đến kiểm soát thao tác, bạn học bằng quan sát, thực hành và nếm thử. Kỹ thuật được kết nối với quy trình làm việc tại quầy.

Trao đổi lộ trình

LỘ TRÌNH ĐỒNG HÀNH

Từ bước đầu đến bước tiếp theo.

Mỗi giai đoạn đều có mục tiêu để bạn biết mình đang tiến bộ thế nào.

01

Chọn hướng học

Trao đổi mục tiêu pha chế cá nhân hoặc làm nghề.

02

Hiểu nguyên liệu

Khám phá nền tảng hương vị và dụng cụ.

03

Thực hành công thức

Rèn thao tác qua các bài tập tại quầy.

04

Hoàn thiện quy trình

Nhận phản hồi và kết nối kiến thức với công việc.

NGƯỜI ĐỒNG HÀNH

Học cùng người có kinh nghiệm.

Thông tin giảng viên minh họa. Học viện có thể cập nhật hồ sơ theo đội ngũ thực tế.

Gia Bảo · Barista trainer

Barista trainer

Gia Bảo

Kết nối kỹ thuật chiết xuất với việc cảm nhận hương vị.

Hà My · Beverage trainer

Beverage trainer

Hà My

Hướng dẫn công thức và quy trình thao tác tại quầy.

Góc học tập & cảm hứng

Đọc thêm

Trước khi bạn bắt đầu.

Những câu hỏi thường gặp về việc chọn khóa và đăng ký.

Có cần biết pha chế trước khi học không?

Khóa nền tảng dành cho người mới. Hãy trao đổi mục tiêu để chọn chương trình phù hợp.

Có thực hành với thiết bị không?

Thiết bị và thời lượng thực hành được mô tả trong từng khóa học.

Tôi muốn mở quán nên chọn khóa nào?

Bạn có thể kết hợp kiến thức pha chế và vận hành. Đội ngũ tư vấn sẽ trao đổi theo kế hoạch của bạn.

Trao đổi thêm

BƯỚC ĐẦU TIÊN

Chúng ta cùng bắt đầu.

Để lại mục tiêu học tập và thời gian mong muốn. Đội ngũ tư vấn sẽ liên hệ với bạn.

Gửi yêu cầu tư vấn

CHÀO MỪNG BẠN

Một bước nhỏ. Một hành trình mới.

Khám phá chương trình phù hợp với mục tiêu và nhận tư vấn lộ trình học.

Nhận tư vấn